Tour
見学のご案内
作業の邪魔にならない範囲で
蔵人は4人しかいないので、案内のために手を止めることができません。見学は、実際に動いている横を通らせていただく形になります。説明は最小限で、質問には後でまとめてお答えします。 造りの工程を読む
三つの見学
仕込み見学
12月から2月まで。実際に作業している蔵に入ります。いちばん見応えがありますが、寒さは相当なものです。
冬以外の見学
3月から11月は、道具と建物をご覧いただく形になります。人が動いていないぶん、木組みをゆっくり見られます。
試飲だけ
見学なしで、売店での試飲のみも承ります。予約は不要です。1杯200円から。
実施の概要
| 実施期間 | 12月上旬〜2月末（仕込みの季節のみ） |
|---|---|
| 時間 | 10:00 – 11:30 ／ 14:00 – 15:30 |
| 定員 | 1回2組まで（1組4名まで） |
| 所要 | 約90分 |
| 料金 | 2,000円（試飲3種つき）。ご宿泊の方は無料です |
| 集合 | 売店の入口。5分前にお越しください |
| 服装 | 蔵の中は5℃前後です。上着をお持ちください。香水はご遠慮いただいています |
| 予約 | 前日17時まで。当日の空き状況はお電話でおたずねください |
90分の流れ
売店に集合
まず、その日に何の作業をしているかをお伝えします。日によって見られるものが変わるためです。
精米所と洗米
米を磨く機械と、水に浸ける工程を見ます。ここは音が大きいので、説明は外に出てからになります。
麹室の前まで
中には入れません。雑菌を持ち込めないためです。扉の前から、温度と湿度の話をします。
仕込み蔵
タンクを上から覗きます。発酵の音が聞こえます。ここがいちばん時間をかけるところです。
試飲
売店に戻って3種。搾りたてが出ている時期は、それを含めます。運転される方には炭酸水をご用意します。
お守りいただきたいこと
- 20歳未満の方と、お車を運転される方の試飲はお断りしています。ご同行は歓迎します。
- 納豆を当日召し上がった方は、ご入場をお断りしています。菌が蔵の中で悪さをするためです。
- 香水・整髪料の香りが強い方も同様です。米の香りが分からなくなります。
- 蔵の中は5℃前後で、床が濡れています。滑りにくい靴でお越しください。
- 作業の都合で、当日に中止をお願いすることがあります。その場合は料金をいただきません。
20歳未満の方への酒類の提供はいたしません。飲酒運転は法律で禁止されています。
本サイトはデモ用のテンプレートです。掲載している料金・時間・定員はすべて架空のものです。
よくいただくご質問
子どもを連れて行けますか。
小学生以上でしたらご一緒いただけます。ただし蔵の中は寒く、90分立ったままです。それ以下のお子様は、売店でお待ちいただくことになります。
写真を撮ってもいいですか。
構いません。フラッシュだけご遠慮ください。麹室の扉の前だけは、衛生上の理由でお断りしています。
車で行っても大丈夫ですか。
駐車場はあります。ただし運転される方に試飲はお出しできません。代わりに、お持ち帰り用の小瓶をお渡ししています。
雨や雪の日でも実施しますか。
します。屋内が中心です。ただし精米所へは一度外に出るので、傘をお貸しします。
当日の申し込みはできますか。
空きがあればお受けします。お電話でおたずねください。仕込み期の週末はほぼ埋まっています。
団体で行きたいのですが。
1組4名までとしています。それ以上の場合は複数回に分けるか、貸切としてご相談ください。蔵が狭く、これ以上入ると作業の邪魔になります。
APPLY
蔵見学のお申し込み
仕込み期の週末は、1か月ほど先まで埋まっています。日程が決まっていればお早めにご連絡ください。