二百年の建物に泊まる
STAY
客室は8室だけです。もとが蔵なので、部屋ごとに天井の高さも柱の位置も違います。同じ間取りは2つとしてありません。廊下は板張りで、歩けば音が出ます。防音は入れていません。静かに過ごしたい方には、離れの2室をおすすめします。
— No.01 STAY
SUGUSAKU
1798 — 酒蔵に泊まる
仕込みの音のする部屋で。
蔵を、宿にしました。
1798年からこの場所で酒を造ってきました。
建物は二百年前のもので、柱も梁もそのまま残っています。
2012年、使わなくなった仕込み蔵を宿に変えました。壊して建て直すより、そのまま使うほうが安く済んだというのが正直なところです。断熱と水回りだけを入れ替え、あとは触っていません。冬は寒く、床は少し傾いています。それでも直さなかったのは、直すと別の建物になってしまうからです。
全8室。仕込みの季節には、部屋まで櫂を入れる音が届きます。その音のする蔵の酒を、その場で飲めます。これができる宿は、そう多くないと思っています。
SUGUSAKU — Since 1798
仕込みを見にきてください
EXPERIENCE
12月から2月が仕込みの季節です。この時期だけ、朝の作業を見ていただけます。1日2組まで。杜氏が手を止めて説明することはできないので、黙って見ることになりますが、蔵の中の匂いと温度は、その場でしか分かりません。
— No.02 EXPERIENCE+ + +
米と水と、
二百年の柱。
Numbers
6種
造っている酒の数
8室
客室数（母屋6・離れ2）
200年
建物が建ってからの年数
2組/日
蔵見学の受入上限
STAY
ご予約・お問い合わせ
全8室のため、週末は3か月ほど先まで埋まっていることがあります。
空室のご確認はお電話がいちばん早く、フォームは翌営業日までにご返信します。
XXX-XXXX-XXXX 受付 9:00〜18:00（仕込み期は出られないことがあります）