01
母屋 六室
MOYA — 仕込み蔵の一階を仕切った部屋
天井が高く、梁がそのまま見えています。窓は小さく、日中も薄暗い部屋です。仕込みの季節は、隣の蔵から櫂を入れる音が届きます。
STAY
滞在のご案内
Experience
同じ部屋は、ひとつもありません
もとが蔵なので、柱の位置も天井の高さも部屋ごとに違います。図面から起こした建物ではないためです。
02
離れ 二室
HANARE — 元は麹室だった建物
母屋から渡り廊下でつながっています。土壁が厚く、外の音がほとんど入りません。それぞれに檜の浴槽をつけました。
03
広間と酒処
HIROMA — 夕食と、夜の一杯のための場所
夕食と朝食は広間で。夜は酒処を22時まで開けています。売り物の6銘柄を1杯200円から出しています。
Rooms
客室一覧
| 部屋 | 広さ | タイプ | 定員 | 室数 | 特徴 |
|---|---|---|---|---|---|
| 母屋 一・二番 | 42㎡ | 和洋室 | 2名 | 2〜3室 | 天井が高く、梁が見えます。窓が小さく日中も薄暗い部屋です |
| 母屋 三〜六番 | 38㎡ | 和室 | 2〜3名 | 4室 | 仕込み蔵に面しており、12〜2月は作業の音が届きます |
| 離れ 松 | 35㎡ | 和室＋檜風呂 | 2名 | 1室 | 元は麹室。土壁が厚く、外の音がほとんど入りません |
| 離れ 楓 | 52㎡ | 和室二間＋檜風呂 | 2〜4名 | 1室 | 渡り廊下の突き当り。庭に面した縁側があります |
Plan
料金と食事
| 料金 | 1名 24,000円〜（2名1室・夕朝食つき・税サービス料込） |
|---|---|
| 夕食 | 18:30から。蔵の酒に合わせた献立を月替りで組んでいます |
| 朝食 | 8:00から。米は自社の田のものを土鍋で炊きます |
| お酒 | 夕食時に6銘柄の飲み比べをご用意（別料金1,800円） |
| チェックイン | 15:00 – 18:00 |
| チェックアウト | 11:00 |
| お子様 | 小学生以上からお受けしています。廊下が板張りで音が響くためです |
本サイトはデモ用のテンプレートです。掲載している料金・室数・時間はすべて架空のものです。
Process
一泊の流れ
決まった時間に縛るつもりはありません。目安としてご覧ください。
15:00
ご到着
売店の脇からお入りください。荷物を部屋へお運びしたあと、建物の中をひととおりご案内します。
16:00
蔵をひと回り
ご希望の方のみ、20分ほど。仕込みの季節以外は静かなので、木組みをゆっくりご覧いただけます。
18:30
夕食
母屋の広間で。献立に合わせて、どの酒をどの温度で出すかを決めています。
21:00
酒処
売店の隣を22時まで開けています。売り物の6銘柄をその場で1杯から。
7:00
朝の蔵
仕込み期は6時から作業が始まります。ご希望があれば見学の枠にご案内します。
8:00
朝食
土鍋のご飯と汁物、小鉢が数品。米は前日に精米したものを使います。
11:00
ご出発
売店は10時から開いています。前夜に気に入った酒があれば、そちらでお求めいただけます。
夕食のこと
CUISINE
料理に酒を合わせるのではなく、その月に出したい酒を先に決めて、そこから献立を組みます。山廃を出す月は味の濃いものが増え、大吟醸の月は淡くなります。苦手な食材があれば、3日前までにお知らせください。
— No.01 CUISINERESERVE
ご予約
全8室のため、週末は3か月ほど先まで埋まっていることがあります。空室のご確認はお電話が確実です。
XXX-XXXX-XXXX 9:00〜18:00（仕込み期は出られないことがあります）